Recettes

Gâteau au chocolat Topissime !

Voici une merveilleuse recette de gâteau au chocolat qui séduira les plus gourmand d’entre vous. Cette recette est simple, rapide efficace. Passons donc de suite aux choses sérieuses.

 

Pour 6 personnes

  • 250 g de Chocolat
  • 125g de beurre végétal
  • 125g de sucre
  • 100g de farine
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel

Un plat à four avec fond amovible ou cerclage démoulable ou récipient en aluminium.

La recette

Préchauffer le four à 150°C

Dans un saladier battre les œufs et le sucre pour faire blanchir le tout.

Mettre le chocolat et le beurre dans une casserole et faire fondre à feu doux.

Une fois le mélange beurre/chocolat fondu le verser dans le saladier où se trouve le mélange œufs/ sucre.

Rajouter ensuite le la farine petit à petit et bien mélanger le tout pour ne plus voir de traces de farine.

Verser la préparation dans le moule et enfourner.

Laisser cuire entre 35 et 40 minutes. Vérifier avec la pointe d’un couteau pour savoir si la cuisson est bonne. Le couteau doit ressortir sec.

Laisser refroidir et démouler ensuite.

Pour la présentation vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre pour donner un joli effet.

Bonne dégustation !